FRITTEUSEN

Gewerbliche Friteusen wurden entwickelt, um köstlich knusprige und goldene Garergebnisse zu erzielen – ganz gleich, ob Sie Hähnchen nach Südstaatenart oder traditionelle britische Fish ’n‘ Chips zubereiten möchten. Es gibt sowohl Gas- als auch Elektroversionen, so dass die Auswahl groß ist, damit Sie den Anforderungen Ihres geschäftigen Betriebs gerecht werden können.

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Pitco – VF65

MODEL: VF65

Die Fritteusen von Pitco sind seit langem für ihre hohe Leistung und Zuverlässigkeit bekannt. Das Modell VF65 ist da keine Ausnahme: Mit einem großzügigen 39-Liter-Ölbehälter und zwei Körben bietet es eine beeindruckende Leistung und ist ideal für ausgelastete Profiküchen. Die Fritteuse wurde speziell entwickelt, um das Frittieren und die Wartung zu beschleunigen und zu vereinfachen. Mit vier Edelstahlrohren bringt das atmosphärische Brennersystem das Öl schnell auf Kochtemperatur und erreicht die eingestellte Temperatur auch bei der Befüllung mit Tiefkühlkost schnell wieder. Die Kaltzone verhindert das Anbrennen von Speiseresten und trägt dazu bei, die Lebensdauer des Öls zu verlängern und damit die Betriebskosten zu senken. Auch die Reinigung ist einfach, dank der zeitsparenden, leicht zu reinigenden Edelstahlkonstruktion.

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Pitco – SSHLV14/FD-FFF

MODEL: SSHLV14/FD-FFF

Die Fritteuse mit reduziertem Ölvolumen wurde für Benutzer entwickelt, die ihre Betriebskosten senken und gleichzeitig ein hohes Produktionsvolumen beibehalten wollen. Die Solstice-Supreme-Brennertechnologie von Pitco macht Gebläse oder Keramik überflüssig und bietet hohe Effizienz, schnelle Wiederaufheizzeiten und erhöhte Produktqualität. Mit dem einfachen zweistufigen Filtrationsverfahren der Fritteuse lassen sich Verunreinigungen aus dem Öl schnell und einfach herausfiltern, was die Lebensdauer Ihres Öls erheblich verlängert. Die Intellifry-Computersteuerung verfügt über 12 Produkttimer-Tasten mit Schmelzzyklen und Auskochmodi, die ein schnelleres Frittieren ermöglichen. Der Temperaturbegrenzungsschalter des Geräts sorgt für zusätzliche Sicherheit, indem er die Gaszufuhr unterbricht, wenn die Temperatur der Fritteuse den oberen Grenzwert überschreitet. Dank des selbstreinigenden Brennersystems und der Edelstahlkonstruktion ist die Fritteuse äußerst wartungs- und reinigungsfreundlich.

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Pitco – SSHLV14/FD-FF

MODEL: SSHLV14/FD-FF

Die Fritteuse mit reduziertem Ölvolumen wurde für Benutzer entwickelt, die ihre Betriebskosten senken und gleichzeitig ein hohes Produktionsvolumen beibehalten wollen. Die Solstice-Supreme-Brennertechnologie von Pitco macht Gebläse oder Keramik überflüssig und bietet hohe Effizienz, schnelle Wiederaufheizzeiten und erhöhte Produktqualität. Mit dem einfachen zweistufigen Filtrationsverfahren der Fritteuse lassen sich Verunreinigungen aus dem Öl schnell und einfach herausfiltern, was die Lebensdauer Ihres Öls erheblich verlängert. Die Intellifry-Computersteuerung verfügt über 12 Produkttimer-Tasten mit Schmelzzyklen und Auskochmodi, die ein schnelleres Frittieren ermöglichen. Der Temperaturbegrenzungsschalter des Geräts sorgt für zusätzliche Sicherheit, indem er die Gaszufuhr unterbricht, wenn die Temperatur der Fritteuse den oberen Grenzwert überschreitet. Dank des selbstreinigenden Brennersystems und der Edelstahlkonstruktion ist die Fritteuse äußerst wartungs- und reinigungsfreundlich.

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Pitco – SSH55-T-SSTC

MODEL: SSH55-T-SSTC

Die Supreme-Solstice-Fritteuse SSH55-SSTC von Pitco mit zwei Frittierbehältern ist die ideale Lösung für eine ausgelastete Küche mit hohem Bedarf an frittierten Speisen. Die große Ölkapazität von bis zu 11 Litern pro Behälter sorgt dafür, dass die Produktion auch in Spitzenzeiten auf einem Maximum bleibt, während die patentierte Solstice-Supreme-Brennertechnologie für hohe Effizienz und schnelle Wiederaufheizzeiten sorgt und ein breites und abwechslungsreiches Menüangebot ermöglicht. Der Festkörperthermostat verfügt über einen Schmelzzyklus und einen Auskochmodus für schnelleres Frittieren sowie ein DVI-Sicherheitssystem (Ablassventilverriegelung), das ein Anbrennen des Öls verhindert, damit Sie stets Frittiergut von höchster Qualität erhalten. Das Gerät ist dank des Edelstahlgehäuses, der selbstreinigenden Brenner- und Rohreinheit, die Krümel und Abfälle auffängt, leicht zu warten und zu reinigen.

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Pitco – SSH55-SSTC/FD-FFF

MODEL: SSH55-SSTC/FD-FFF

Die Supreme-Solstice-Fritteuse SSH55-SSTC/FD-FFF von Pitco ist die ideale Lösung für eine ausgelastete Küche mit hohem Bedarf an frittierten Speisen. Die beeindruckende Ölkapazität von bis zu 27 Litern pro Tank sorgt dafür, dass die Produktion auch in Spitzenzeiten auf einem Maximum bleibt, und die patentierte Solstice-Supreme-Brennertechnologie sorgt für hohe Effizienz und schnelle Wiederaufheizzeiten und ermöglicht Ihnen ein breites und abwechslungsreiches Menüangebot. Der Festkörperthermostat verfügt über einen Schmelzzyklus und einen Auskochmodus für schnelleres Frittieren sowie ein DVI-Sicherheitssystem (Ablassventilverriegelung), das ein Anbrennen des Öls verhindert, damit Sie stets Frittiergut von höchster Qualität erhalten. Das Gerät ist dank des Edelstahlgehäuses, der selbstreinigenden Brenner- und Rohreinheit, die Krümel und Abfälle auffängt, leicht zu warten und zu reinigen.

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Pitco – SSH55-SSTC/FD-FF

MODEL: SSH55-SSTC/FD-FF

Die Supreme-Solstice-Fritteuse SSH55-SSTC von Pitco ist die ideale Lösung für eine ausgelastete Küche mit hohem Bedarf an frittierten Speisen. Die beeindruckende Ölkapazität von bis zu 27 Litern pro Tank sorgt dafür, dass die Produktion auch in Spitzenzeiten auf einem Maximum bleibt, und die patentierte Solstice-Supreme-Brennertechnologie sorgt für hohe Effizienz und schnelle Wiederaufheizzeiten und ermöglicht Ihnen ein breites und abwechslungsreiches Menüangebot. Der Festkörperthermostat verfügt über einen Schmelzzyklus und einen Auskochmodus für schnelleres Frittieren sowie ein DVI-Sicherheitssystem (Ablassventilverriegelung), das ein Anbrennen des Öls verhindert, damit Sie stets Frittiergut von höchster Qualität erhalten. Das Gerät ist dank des Edelstahlgehäuses, der selbstreinigenden Brenner- und Rohreinheit, die Krümel und Abfälle auffängt, leicht zu warten und zu reinigen.

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Pitco – SSH55-SSTC

MODEL: SSH55-SSTC

Das Modell SSH55-SSTC von Pitco ist die ideale Lösung für eine ausgelastete Küche mit hohem Bedarf an frittierten Speisen. Die große Ölkapazität von bis zu 23 Litern sorgt dafür, dass die Produktion auch in Spitzenzeiten auf höchstem Niveau bleibt, und die patentierte Solstice-Supreme-Brennertechnologie sorgt für hohe Effizienz und schnelle Wiederaufheizzeiten und ermöglicht ein breites und abwechslungsreiches Menüangebot. Der Festkörperthermostat verfügt über einen Schmelzzyklus und einen Auskochmodus für schnelleres Frittieren sowie ein DVI-Sicherheitssystem (Ablassventilverriegelung), das ein Anbrennen des Öls verhindert, damit Sie stets Frittiergut von höchster Qualität erhalten. Das Gerät ist dank des Edelstahlgehäuses, der selbstreinigenden Brenner- und Rohreinheit, die Krümel und Abfälle auffängt, leicht zu warten und zu reinigen.

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Pitco – SSH14LV/FD-FFFF

MODEL: SSH14LV/FD-FFFF

Die Pitco-Fritteuse mit reduziertem Ölvolumen wurde für Benutzer entwickelt, die ihre Betriebskosten senken und gleichzeitig ein hohes Produktionsvolumen beibehalten wollen. Das effiziente und einfache Ölfiltrationsverfahren des Geräts spart Zeit und Geld und verlängert die Lebensdauer Ihres Öls, ohne dabei Kompromisse bei der Leistung einzugehen. Die Solstice-Supreme-Brennertechnologie macht Gebläse oder Keramik überflüssig und bietet hohe Effizienz, schnelle Wiederaufheizzeiten und erhöhte Produktqualität. Die Intellifry-Computersteuerung des Geräts bietet 12 Produkttimer-Tasten für eine einfache Anpassung, während die Schmelzzyklen und Auskochmodi ein schnelleres Frittieren ermöglichen. Die Edelstahlkonstruktion der Fritteuse ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung.

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Pitco – SGM24-SSTC

MODEL: SGM24-SSTC

Das Modell SGM24-SSTC von Pitco wurde für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen entwickelt und ist in der Lage, alle Ihre Anforderungen an frittierte Lebensmittel zu erfüllen. Dabei benötigt das Gerät weniger Platz als andere Fritteusen mit ähnlicher Leistung. Dank des großen Ölvolumens von bis zu 68 Litern können Sie die Produktion auch in den arbeitsintensivsten Zeiten problemlos aufrechterhalten. Die thermostatische Steuerung des Geräts ermöglicht eine individuelle Anpassung, die ein nahtloses Frittiererlebnis und stets gleichbleibend hervorragende Ergebnisse gewährleistet. Mit dem leicht ablesbaren Thermostat können Sie die Öltemperatur überwachen, während die temperaturabhängige Sicherheitsabschaltung die Gaszufuhr unterbricht, wenn die Temperatur in der Fritteuse den oberen Grenzwert überschreitet. Ölbehälter und Gehäuse der Fritteuse sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Das sorgt nicht nur für Langlebigkeit, sondern gewährleistet auch eine einfache Reinigung des Geräts nach dem Gebrauch.

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Pitco – SGM24-D

MODEL: SGM24-D

Das Modell SGM24-D von Pitco wurde für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen entwickelt und ist in der Lage, alle Ihre Anforderungen an frittierte Lebensmittel zu erfüllen. Dabei benötigt das Gerät weniger Platz als andere Fritteusen mit ähnlicher Leistung. Dank des großen Ölvolumens von bis zu 68 Litern können Sie die Produktion auch in den arbeitsintensivsten Zeiten problemlos aufrechterhalten. Die leicht programmierbaren digitalen Bedienelemente des Geräts umfassen 2 Produkttimer-Tasten, die eine individuelle Anpassung ermöglichen und ein nahtloses Frittiererlebnis bieten. Mit dem leicht ablesbaren Thermostat können Sie die Öltemperatur überwachen, während die temperaturabhängige Sicherheitsabschaltung die Gaszufuhr unterbricht, wenn die Temperatur in der Fritteuse den oberen Grenzwert überschreitet. Ölbehälter und Gehäuse der Fritteuse sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Das sorgt nicht nur für Langlebigkeit, sondern gewährleistet auch eine einfache Reinigung des Geräts nach dem Gebrauch.

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