KONVEKTIONSöFEN

Ähnlich wie bei einem Combi-Ofen wird die Hitze gleichmäßig im gesamten Garraum verteilt, um die Garzeiten zu verkürzen und eine gleichmäßige, perfekt gebräunte Oberfläche zu erzielen – kein Jonglieren mehr mit den Zeiten für die einzelnen Einschübe.

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Lincat – CO343T

MODEL: CO343T

Mit seiner einfachen mechanischen Temperaturregelung und den Vorteilen der elektronischen Gebläsesteuerung mit zwei Geschwindigkeiten ist der Manual+ CO343M die perfekte Ergänzung für jede Großküche. Seine zwei Gebläsestufen eignen sich sowohl für normale als auch für empfindliche Speisen. Der Garvorgang lässt sich mithilfe des elektronisch gesteuerten Summers und der Backofenlampen, die nach Beendigung des Garvorgangs aufleuchten, leicht überwachen.

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Lincat – CO343M

MODEL: CO343M

Mit seiner einfachen mechanischen Temperaturregelung und den Vorteilen der elektronischen Gebläsesteuerung mit zwei Geschwindigkeiten ist der Manual+ CO343M die perfekte Ergänzung für jede Großküche. Seine zwei Gebläsestufen eignen sich sowohl für normale als auch für empfindliche Speisen. Der Garvorgang lässt sich mithilfe des elektronisch gesteuerten Summers und der Backofenlampen, die nach Beendigung des Garvorgangs aufleuchten, leicht überwachen.

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Lincat – CO235M

MODEL: CO235M

Mit seiner einfachen mechanischen Temperaturregelung und den Vorteilen der elektronischen Gebläsesteuerung mit zwei Geschwindigkeiten ist der Manual+ CO235M die perfekte Ergänzung für jede Großküche. Seine zwei Gebläsestufen eignen sich sowohl für normale als auch für empfindliche Speisen. Der Garvorgang lässt sich mithilfe des elektronisch gesteuerten Summers und der Backofenlampen, die nach Beendigung des Garvorgangs aufleuchten, leicht überwachen.

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Imperial – ICVG-1

MODEL: ICVG-1

Das Turbo-Flow-System des ICVG-1 sorgt für gleichmäßiges Garen im gesamten Ofeninnenraum. Auf diese Weise weist das Backgut eine geringere Schrumpfung, mehr Feuchtigkeit und einen insgesamt besseren Geschmack auf. Die 60/40-Türen des Backofens mit ihrem großen Sichtfenster ermöglichen eine einfache Überwachung des Garvorgangs, während der 130˚ Öffnungswinkel der Türen einen vollständigen Zugang zum Innenraum ermöglicht. Die porzellanbeschichtete Innenseite des Backofens sorgt für eine bessere Bräunung, während der 2-stufige Gebläsemotor sowohl das Garen mit hoher Leistung als auch schonendes Backen ermöglicht. Das Edelstahlgehäuse und die abgerundeten Kanten des Ofens erleichtern die Reinigung des Geräts.

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Imperial – ICVE-1

MODEL: ICVE-1

Das Turbo-Flow-System dieses Geräts sorgt für eine gleichmäßige Erhitzung des gesamten Ofeninnenraums. Auf diese Weise werden eine geringere Schrumpfung, mehr Feuchtigkeit und besser schmeckende Produkte erzielt. Dank des großen Sichtfensters lässt sich der Garstatus leicht überwachen. Zusätzlich erinnert der elektrische Timer mit einem akustischen Signal an das Erreichen der Garzeit. Die porzellanbeschichtete Innenseite des Backofens sorgt für eine bessere Bräunung, während der 2-stufige Gebläsemotor sowohl das Garen mit hoher Leistung als auch schonendes Backen ermöglicht.

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Blodgett – ZEPHAIRE GD

MODEL: ZEPHAIRE GD

Der doppelt gestapelte Konvektionsofen Blodgett Zephaire GD wurde für maximale Produktivität und Funktionalität in der Küche entwickelt. Er ist mit einem Dual-Flow-Gassystem ausgestattet, das direkte und indirekte Hitze kombiniert, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Ofen und konstant hervorragende Ergebnisse zu gewährleisten. Die mechanischen Bedienelemente der elektronischen Steuerung und der elektrische 60-Minuten-Timer mit Summer sorgen für eine einfache Bedienung. Die fünf verchromten Einschübe und elf Einschubpositionen pro Ofen ermöglichen sowohl hohes Produktionsvolumen als auch individuelle Anpassbarkeit und stellen sicher, dass Sie Ihren Ofen optimal ausnutzen. Die doppelseitige, porzellanbeschichtete Backfachauskleidung und die Edelstahlaußenseite des Zephaire sparen viel Zeit bei der Reinigung.

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Blodgett – ZEPHAIRE G

MODEL: ZEPHAIRE G

Der Blodgett Zephaire G wurde für maximale Produktivität und Funktionalität in der Küche entwickelt. Er ist mit einem Dual-Flow-Gassystem ausgestattet, das direkte und indirekte Hitze kombiniert, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Ofen und konstant hervorragende Ergebnisse zu gewährleisten. Die mechanischen Bedienelemente der elektronischen Steuerung und der elektrische 60-Minuten-Timer mit Summer sorgen für eine einfache Bedienung. Die fünf verchromten Einschübe und elf Einschubpositionen ermöglichen sowohl hohes Produktionsvolumen als auch individuelle Anpassbarkeit und stellen sicher, dass Sie Ihren Ofen optimal ausnutzen. Die doppelseitige, porzellanbeschichtete Backfachauskleidung und die Edelstahlaußenseite des Zephaire sparen viel Zeit bei der Reinigung.

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Blodgett – ZEPHAIRE ED

MODEL: ZEPHAIRE ED

Der doppelt gestapelte Konvektionsofen Blodgett Zephaire ED wurde für maximale Produktivität und Funktionalität in der Küche entwickelt. Er verfügt über drei Rohrheizkörper und einen Konvektionsmotor mit zwei Geschwindigkeiten und automatischem thermischen Überlastschutz, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Ofen und konstant hervorragende Ergebnisse zu gewährleisten. Die mechanischen Bedienelemente der elektronischen Steuerung und der elektrische 60-Minuten-Timer mit Summer sorgen für eine einfache Bedienung. Die fünf verchromten Einschübe und elf Einschubpositionen pro Ofen ermöglichen sowohl hohes Produktionsvolumen als auch individuelle Anpassbarkeit und stellen sicher, dass Sie Ihren Ofen optimal ausnutzen. Die doppelseitige, porzellanbeschichtete Backfachauskleidung und die Edelstahlaußenseite des Zephaire sparen viel Zeit bei der Reinigung.

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Blodgett – ZEPHAIRE E

MODEL: ZEPHAIRE E

Der Blodgett Zephaire E wurde für maximale Produktivität und Funktionalität in der Küche entwickelt. Er verfügt über drei Rohrheizkörper und einen Konvektionsmotor mit zwei Geschwindigkeiten und automatischem thermischen Überlastschutz, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Ofen und konstant hervorragende Ergebnisse zu gewährleisten. Die mechanischen Bedienelemente der elektronischen Steuerung und der elektrische 60-Minuten-Timer mit Summer sorgen für eine einfache Bedienung. Die fünf verchromten Einschübe und elf Einschubpositionen ermöglichen sowohl hohes Produktionsvolumen als auch individuelle Anpassbarkeit und stellen sicher, dass Sie Ihren Ofen optimal ausnutzen. Die doppelseitige, porzellanbeschichtete Backfachauskleidung und die Edelstahlaußenseite des Zephaire sparen viel Zeit bei der Reinigung.

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