Carter Hoffmann – CH1800

MODEL: CH1800

DESCRIPTION

Das sanfte Umluftbratverfahren des Cook-and-Hold-Schranks sorgt für köstlich zartes gebratenes Fleisch, das auf natürliche Weise perfekt gebräunt ist. Das Gerät lässt sich zeit- und arbeitssparend auf eine bestimmte Garzeit oder Temperatur einstellen. Das präzisionsgefertigte innere Heizkanalsystem gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Schrank und reduziert so die Schrumpfung der Lebensmittel erheblich. Dies verbessert auch die Qualität der Lebensmittel, indem es die Karamellisierung und die Feuchtigkeitsbindung fördert, was zu gleichmäßig zartem Fleisch führt. Aufgrund seines im Vergleich zu den meisten Konvektionsöfen niedrigeren BTU-Wertes sind die Energiekosten des Cook-and-Hold-Schranks deutlich geringer. Auch die Reinigung ist dank der herausnehmbaren Edelstahlschienen und des Edelstahlkorpus sehr einfach.

PRODUCT DETAILS

Breite (mm)	664
Höhe (mm)	1981
Tiefe (mm)	832
Elektrisch	Elektrisch
Garantie	1 Jahr