Hounos Open-Innovation-Modell trumpft auf

19 Mai 23

Houno wird im nächsten Monat mit einem angesehenen Red Dot Award ausgezeichnet, nachdem seine neuen Invoq-Kombiöfen als beste ihrer Klasse für ihr Design bewertet wurden.

Es wird den „Red Dot: Best of the Best“-Auszeichnung – die höchste erreichbare Auszeichnung – am 19. Juni in Essen, Deutschland, entgegennehmen.

Die in Dänemark ansässige Marke, die sich im Besitz von Middleby befindet, hat die Öfen nach einem umfangreichen sechsjährigen Entwicklungsprozess Anfang des Jahres an britische Händler ausgeliefert.

Dazu gehörte eine enge Zusammenarbeit mit sechs seiner engsten OEM-Partner in der ganzen Welt – Lincat, Levens Middleby, Blodgett, BKI und Dieta -, um eine Produktpalette zu entwickeln, die für Restaurants, Bäckereien und Supermärkte geeignet ist.

Die Anzahl der Komponenten in den Öfen wurde halbiert und der Energieverbrauch um 70 % gegenüber der vorherigen Ofengeneration gesenkt.

Morten Ammentorp Nielsen, der Präsident des Unternehmens, sagte: „Ich bin sehr stolz auf diese Auszeichnung, die unterstreicht, dass wir mit unserem innovativen Designansatz erfolgreich waren und ein Benutzererlebnis geschaffen haben, das den Anforderungen unserer Kunden entspricht.

„Gleichzeitig haben wir uns von der traditionellen Geschäftsstruktur mit den globalen OEM-Händlern gelöst und sie strategisch in unser offenes Innovationsmodell eingebunden, das es uns nun ermöglicht, uns mit einer globalen gemeinsamen Produktmarke, die aus einer kompletten Backofenserie für die professionelle Küchen- und Foodservice-Industrie besteht, an der Spitze zu positionieren.

„Diese Anerkennung ist der Höhepunkt einer Reihe strategischer Bemühungen, die vor fast einem Jahrzehnt begannen, darunter eine erfolgreich umgesetzte Strategie für ein gemeinsames Innovationsforum und die Schaffung einer starken globalen Produktmarke, die mir ein großes Gefühl des Stolzes und der Erfüllung vermittelt, wenn ich nun dieses Erbe übergebe.“