Invoq Hybrid 20-2/1GN
MODEL: Invoq Hybrid 20-2/1 GN
El Invoq Hybrid es el equipo de cocina perfecto, donde todas las tecnologías más avanzadas se han simplificado para que puedas utilizarlas fácilmente. El modelo 20-2/1 GN ofrece una combinación de una caldera energéticamente eficiente con un sistema de vapor por inyección. Junto con sensores inteligentes y sistemas integrados de desagüe y entrada, el horno proporciona una saturación de vapor densa, eficiente y segura, ideal para una producción intensiva de cocción a vapor. El sistema de rodillo garantiza una operación segura y eficiente para una mayor productividad, además de una buena ergonomía con una altura de trabajo máxima de 1.6 m. La producción de vapor y el sistema de limpieza automática están controlados para utilizar una mínima cantidad de energía y agua sin comprometer en ningún momento los resultados de calidad.
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