Weihnachten steht vor der T\u00fcr, und wir haben das perfekte Rezept, um Ihr Fest unvergesslich zu machen!<\/p>\n
Stellen Sie sich einen 5 kg schweren, perfekt gew\u00fcrzten Truthahn vor, der mit einer k\u00f6stlichen F\u00fcllung aus Schweinehackfleisch, ger\u00e4uchertem Speck, frischen Kr\u00e4utern und vielem mehr zubereitet wird. Das Geheimnis seines unwiderstehlichen Geschmacks? Unser Invoq Combi-Backofen, der den Truthahn gleichm\u00e4\u00dfig br\u00e4t und dabei die ganze Saftigkeit einschlie\u00dft.<\/p>\n
Rezept f\u00fcr Truthahnbraten<\/strong><\/p>\n Zutaten:<\/strong> Die F\u00fcllung: Vorbereitung:<\/strong> Garvorg\u00e4nge im Invoq Combi Ofen:<\/strong> Braten Sie den Truthahn, bis er die empfohlene Temperatur erreicht hat. Ein 5 kg schwerer Vogel braucht in der Regel etwa 2,5 Stunden. Lassen Sie uns dieses Weihnachten zu einem Tag der W\u00e4rme, der Freude und nat\u00fcrlich des k\u00f6stlichen Essens machen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Weihnachten steht vor der T\u00fcr, und wir haben das perfekte Rezept, um Ihr Fest unvergesslich zu machen! Stellen Sie sich einen 5 kg schweren, perfekt gew\u00fcrzten Truthahn vor, der mit einer k\u00f6stlichen F\u00fcllung aus Schweinehackfleisch, ger\u00e4uchertem Speck, frischen Kr\u00e4utern und vielem mehr zubereitet wird. Das Geheimnis seines unwiderstehlichen Geschmacks? Unser Invoq Combi-Backofen, der den Truthahn […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":9656,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[203,206,205,204],"tags":[],"class_list":["post-9669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogs-de","category-middleby-deutschland","category-middleby-espana-de","category-middleby-uk-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9669"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9670,"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9669\/revisions\/9670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/middlebyeurope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nGanzer Truthahn:
\n– 5 kg ganze Pute mit Innereien
\n– Salz
\n– Oliven\u00f6l<\/p>\n
\n– 300 g Schweinehackfleisch
\n– 100 g ger\u00e4ucherter Speck
\n– Ein Zweig Thymian
\n– Ein Zweig Rosmarin
\n– 50 g Champignons
\n– 50 g Schalotten
\n– \u00bd dl Schlagsahne
\n– 1 Ei
\n– Salz und Pfeffer<\/p>\n
\n1. Zwiebeln, Kr\u00e4uter und Pilze fein hacken.
\n2. Den ger\u00e4ucherten Speck in kleine W\u00fcrfel schneiden.
\n3. Schweinehackfleisch mit Kr\u00e4utern, Zwiebeln, Speck und Pilzen mischen. Sobald sie gleichm\u00e4\u00dfig verteilt sind, Sahne, Ei, Salz und Pfeffer unter die F\u00fcllung mischen.
\n4. Den Truthahn mit Papiert\u00fcchern trocken tupfen, auf dem R\u00fccken auf das Blech legen und mit Flockensalz und Oliven\u00f6l bestreuen.
\n5. Den Truthahn mit der vorbereiteten F\u00fcllung f\u00fcllen, bis er vollst\u00e4ndig gef\u00fcllt ist. Verwenden Sie die \u00fcbersch\u00fcssige F\u00fcllung, um Fleischb\u00e4llchen zu formen, und braten Sie diese auf dem Blech zusammen mit dem Truthahn; sie verfeinern sp\u00e4ter die Sauce.
\n6. Auch die Innereien (au\u00dfer der Leber) in die Schale geben.<\/p>\n
\n1. Vorheizen – 180\u00b0C – 1 Minute
\n2. F\u00fchren Sie das Produkt mit der Sonde in die Mitte einer Brust ein.
\n3. CombiSpeed – 160\u00b0C – 70% Ventilatorgeschwindigkeit – 20% Luftfeuchtigkeit – F\u00fchler auf 35\u00b0C eingestellt.
\n4. Schritt beachten: T\u00fcr \u00f6ffnen und den Truthahn begie\u00dfen
\n5. CombiSpeed – 160\u00b0C – 70% Ventilatorgeschwindigkeit – 20% Luftfeuchtigkeit – F\u00fchler auf 75\u00b0C eingestellt.<\/p>\n
\nSobald der Truthahn fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen ihn mindestens 15 Minuten lang auf dem Tisch ruhen. Nutzen Sie diese Zeit, um den Saft aus der Schale abzutropfen und ihn der Sauce hinzuzuf\u00fcgen, um sie zu verfeinern.<\/p>\n